MaxiBox • CANARD AU POIVRE VERT

MaxiBox • CANARD AU POIVRE VERT
ENTREES

VERRINE TSARINE: Mousse de carotte, crème et mousse de betterave, aneth

VERRINE EXOTIC: Semoule, mangue, concombre, poivrons rouges, oignon, persil, coriandre, menthe, miel

VERRINE SURPRISE: Verrine salée selon l'inspiration du chef

PLAT

CANARD AU POIVRE VERT: Pommes de terre, manchon de canard, champignon, carotte, sauce au poivre, crème

DESSERTS

VERRINE SWEETIE: Dès de kiwi, mousse mascarpone, coulis de fraise

VERRINE PARIS-BREST: Chou, crème mousseline pralinée

VERRINE SURPRISE: Verrine sucrée selon l'inspiration du chef

1 EAU CRISTALINE 50CL + 1 PAIN + 1 SET COUVERT BAMBOU

Allergènes

MaxiBox • LASAGNES NORDIQUES

MaxiBox • LASAGNES NORDIQUES
ENTREES

VERRINE TSARINE: Mousse de carotte, crème et mousse de betterave, aneth

VERRINE EXOTIC: Semoule, mangue, concombre, poivrons rouges, oignon, persil, coriandre, menthe, miel

VERRINE SURPRISE: Verrine salée selon l'inspiration du chef

PLAT

LASAGNES NORDIQUES: Lasagnes, saumon, sauce à oseille, échalote, béchamel, emmental, crème, muscade

DESSERTS

VERRINE SWEETIE: Dès de kiwi, mousse mascarpone, coulis de fraise

VERRINE PARIS-BREST: Chou, crème mousseline pralinée

VERRINE SURPRISE: Verrine sucrée selon l'inspiration du chef

+ 1 EAU CRISTALINE 50CL + 1 PAIN + 1 SET COUVERT BAMBOU

Allergènes