MidiBox- DECEMBRE

MidiBox- DECEMBRE
MidiBox du Mois!
ENTREES

VERRINE PEP'S: Mousse de betterave, tartare de noix de saint-Jacques et pomme granny, noix, ciboulette, citron, huile d'olive

VERRINE ODESSA: Saumon fumé, fromage blanc, blinis

PLAT

TIMBALE DU LITTORAL: Fondue de poireaux, trio de riz, noix de saint-Jacques, poisson blanc, crème

DESSERTS

VERRINE ORANGETTE: Mousse de chocolat, pain d'épices à l'orange, orange confite

VERRINE ISIGNY: Mousse de caramel, poire, caramel au beurre salé

+ 1 EAU CRISTALINE 50CL + 1 PAIN + 1 SET COUVERTS INOX

Allergènes

MidiBox-ODYSSEE • L'ANDALOU

MidiBox-ODYSSEE • L'ANDALOU
ENTREES

VERRINE OCEANE: Mousse de thon, sauce mexicaine, yaourt

VERRINE EXOTIC: Semoule, mangue, poivron rouge, concombre, oignon, persil, coriandre, menthe, miel, pomme

PLAT

L'ANDALOU: Riz, poisson blanc, poivron rouge, oignon, chorizo, crème, vin blanc

DESSERTS

VERRINE CAFE-LIEGEOIS: Mousse de café, mousse de mascarpone, grain de café au chocolat

VERRINE FRAMBOISIER: Coulis de fruits rouges, génoise, crème au beurre, framboise

+ 1 EAU CRISTALINE 50CL + 1 PAIN + 1 SET COUVERTS INOX

Allergènes

MidiBox-ODYSSEE • WOK DE VOLAILLE

MidiBox-ODYSSEE • WOK DE VOLAILLE
ENTREES

VERRINE OCEANE: Mousse de thon, sauce mexicaine, yaourt

VERRINE EXOTIC: Semoule, mangue, poivron rouge, concombre, oignon, persil, coriandre, menthe, miel, pomme

PLAT

WOK DE VOLAILLE: Poulet, légumes wok, sauce nuoc-mâm

DESSERTS

VERRINE CAFE-LIEGEOIS: Mousse de café, mousse de mascarpone, grain de café au chocolat

VERRINE FRAMBOISIER: Coulis de fruits rouges, génoise, crème au beurre, framboise

+ 1 EAU CRISTALINE 50CL + 1 PAIN + 1 SET COUVERTS INOX

Allergènes

MidiBox-SAVEURS • BOEUF BASQUAISE

MidiBox-SAVEURS • BOEUF BASQUAISE
ENTREES

VERRINE MAURESQUE: Semoule, poulet, chorizo, légumes du soleil, tomate cerise, feuille de menthe

VERRINE GRANNY: Concombre, pomme granny, surimi, mayonnaise

PLAT

BOEUF BASQUAISE: Pomme de terre grenaille, bœuf, poivron, olive, oignon grelot, sauce tomate

DESSERTS

VERRINE CHOCO-DUO: Mousse de chocolat blanc, génoise, mousse de chocolat noir, pépite de chocolat

VERRINE LEMON: Spéculoos, mousse de citron, mousse mascarpone, feuille de menthe, cassis, citron

+ 1 EAU CRISTALINE 50CL + 1 PAIN + 1 SET COUVERTS INOX

Allergènes

MidiBox-SAVEURS • DELICE DIEPPOIS

MidiBox-SAVEURS • DELICE DIEPPOIS
ENTREES

VERRINE MAURESQUE: Semoule, poulet, chorizo, légumes du soleil, tomate cerise, feuille de menthe

VERRINE GRANNY: Concombre, pomme granny, surimi, mayonnaise

PLAT

DELICE DIEPPOIS: Écrasée de pomme de terre, poisson blanc, moutarde à l'ancienne

DESSERTS

VERRINE CHOCO-DUO: Mousse de chocolat blanc, génoise, mousse de chocolat noir, pépite de chocolat

VERRINE LEMON: Spéculoos, mousse de citron, mousse mascarpone, feuille de menthe, cassis, citron

+ 1 EAU CRISTALINE 50CL + 1 PAIN + 1 SET COUVERTS INOX

Allergènes