MidiBox-PRIMAVERA • COLOMBO DE JULIENNE

MidiBox-PRIMAVERA • COLOMBO DE JULIENNE
ENTREES

VERRINE BOULGHOUR: Boulghour, quinoa, tomate, citron, oignon, persil, coriandre, moutarde à l'ancienne

VERRINE MAGYARE: Mousse de carotte et de haricot vert, saumon, yaourt au curcuma et paprika

PLAT

COLOMBO DE JULIENNE: Riz, poisson blanc, poivron, tomate, colombo, raison, citron

DESSERTS

VERRINE FRAISE: Mousse de fraise et de mascarpone, tartare de fraise

VERRINE PARIS-BREST: Chou, crème mousseline pralinée

+ 1 EAU CRISTALINE 50CL + 1 PAIN + 1 SET COUVERTS INOX

Allergènes

MidiBox-PRIMAVERA • PRINTANIERE DE VOLAILLE

MidiBox-PRIMAVERA • PRINTANIERE DE VOLAILLE
ENTREES

VERRINE BOULGHOUR: Boulghour, quinoa, tomate, citron, oignon, persil, coriandre, moutarde à l'ancienne

VERRINE MAGYARE: Mousse de carotte et de haricot vert, saumon, yaourt au curcuma et paprika

PLAT

PRINTANIERE DE VOLAILLE: Poulet, pomme de terre grenaille, carotte, petit pois, sauce tomate

DESSERTS

VERRINE FRAISE: Mousses de fraise et de mascarpone, tartare de fraise

VERRINE PARIS-BREST: Chou, crème mousseline pralinée

+ 1 EAU CRISTALINE 50CL + 1 PAIN + 1 SET COUVERTS INOX

Allergènes

MidiBox-TOUR DU MONDE • LASAGNE SPICY TUNA

MidiBox-TOUR DU MONDE • LASAGNE SPICY TUNA
ENTREES

VERRINE AMSTERDAM: Gaufrette de carotte, radis, courgette, mimolette, tomate, maïs, pesto rouge et vert, vinaigrette

VERRINE OCEANE: Mousse de thon, sauce mexicaines, yaourt

PLAT

LASAGNE SPICY TUNA: Lasagne, thon, sauce tomate légèrement épicée, emmental, béchamel

DESSERTS

VERRINE CITRON MERINGUEE: Crème de citron, spéculoos, méringue

VERRINE CHOCO'DUO: Mousse de chocolat blanc, génoise, mousse de chocolat, pépite de chocolat blanc

+ 1 EAU CRISTALINE 50CL + 1 PAIN + 1 SET COUVERTS INOX

Allergènes

MidiBox-TOUR DU MONDE • POLENTA DE BOEUF

MidiBox-TOUR DU MONDE • POLENTA DE BOEUF
ENTREES

VERRINE AMSTERDAM: Gaufrette de carotte, radis, courgette, mimolette, tomate, maïs, pesto rouge et vert, vinaigrette

VERRINE OCEANE: Mousse de thon, sauce mexicaine, yaourt

PLAT

POLENTA DE BOEUF: Polenta, petits légumes, effilochée de boeuf

DESSERTS

VERRINE CITRON MERINGUEE: Crème de citron, spéculoos, meringue

VERRINE CHOCO'DUO: Mousse de chocolat blanc, génoise, mousse de chocolat, pépite de chocolat blanc

+ 1 EAU CRISTALINE 50 CL + 1 PAIN + 1 SET COUVERT INOX

Allergènes