MidiBox
MaxiBox • L'ANDALOU

ENTREES
VERRINE EXOTIC: Semoule, mangue, concombre, poivrons rouges, oignon, persil, coriandre, menthe, miel
VERRINE GASPACHO: Soupe froide à la tomate, poivrons, concombre, dés de féta
VERRINE SURPRISE: Verrine salée selon l'inspiration du chef
PLAT
L'ANDALOU: Riz, poisson blanc, chorizo, poivrons rouges, oignons, crème
DESSERTS
VERRINE CITRON MERINGUEE: Crème de citron, spéculos, meringue
VERRINE AZTECK: Mousse chocolat noir, coulis de fruits rouges, framboises
VERRINE SURPRISE: Verrine sucrée selon l'inspiration du chef
+ 1 EAU CRISTALINE 50CL + 1 PAIN + 1 SET COUVERT BAMBOU
MaxiBox • MOUSSAKA DE BOEUF

ENTREES
VERRINE EXOTIC: Semoule, mangue, concombre, poivrons rouges, oignon, persil, coriandre, menthe, miel
VERRINE GASPACHO: Soupe froide à la tomate, poivrons, concombre, dés de féta
VERRINE SURPRISE: Verrine salée selon l'inspiration du chef
PLAT
MOUSSAKA DE BOEUF: Aubergines confites, bœuf, poivrons 3 couleurs, oignons, ail, béchamel, emmental, muscade
DESSERTS
VERRINE CITRON MERINGUEE: Crème de citron, spéculos, meringue
VERRINE AZTECK: Mousse chocolat noir, coulis de fruits rouges, framboises
VERRINE SURPRISE: Verrine sucrée selon l'inspiration du chef
1 EAU CRISTALINE 50CL + 1 PAIN + 1 SET COUVERT BAMBOU
MidiBox-NOMADE • L'ANDALOU (minimum de 3 plateaux)

ENTREES
VERRINE EXOTIC: Semoule, mangue, concombre, poivrons rouges, oignon, persil, coriandre, menthe, miel
VERRINE GASPACHO: Soupe froide à la tomate, poivrons, concombre, dés de féta
PLAT
L'ANDALOU: Riz, poisson blanc, chorizo, poivrons rouges, oignons, crème
DESSERTS
VERRINE CITRON MERINGUEE: Crème de citron, spéculos, meringue
VERRINE AZTECK: Mousse chocolat noir, coulis de fruits rouges, framboises
+ 1 EAU CRISTALINE 50CL + 1 PAIN + 1 SET COUVERTS BAMBOU
MidiBox-NOMADE • MOUSSAKA DE BOEUF (minimum de 3 plateaux)

ENTREES
VERRINE EXOTIC: Semoule, mangue, concombre, poivrons rouges, oignon, persil, coriandre, menthe, miel
VERRINE GASPACHO: Soupe froide à la tomate, poivrons, concombre, dés de féta
PLAT
MOUSSAKA DE BOEUF: Aubergines confites, bœuf, poivrons 3 couleurs, oignons, ail, béchamel, emmental, muscade
DESSERTS
VERRINE CITRON MERINGUEE: Crème de citron, spéculos, meringue
VERRINE AZTECK: Mousse chocolat noir, coulis de fruits rouges, framboises
+ 1 EAU CRISTALINE 50CL + 1 PAIN + 1 SET COUVERTS BAMBOU