Midibox AUTHENTIK • BOURRIDE DE ROUGET

Midibox AUTHENTIK • BOURRIDE DE ROUGET
ENTREES

VERRINE GRANNY: Concombres, pommes granny, surimi, mayonnaise

VERRINE MERIDIONALE: Caviar d'aubergines, yaourt, mâche

PLAT

BOURRIDE DE ROUGET: Filet de rouget, pomme de terre grenaille, fenouil, poivron rouge et jaune, oignon, olive, tomate cerise

DESSERTS

VERRINE AZTECK: Mousse de chocolat noir, coulis de fruits rouges, framboises

VERRINE CITRON MERINGUEE: Crème de citrons, spéculoos, meringue

+ 1 EAU CRISTALINE 50CL + 1 PAIN + 1 SET COUVERTS INOX

Allergènes

Midibox AUTHENTIK • NEW DELHI

Midibox AUTHENTIK • NEW DELHI
ENTREES

VERRINE GRANNY: Concombres, pommes granny, surimi, mayonnaise

VERRINE MERIDIONALE: Caviar, d'aubergines, yaourt, mâche

PLAT

NEW DELHI: Poulet, pomme de terre grenaille, tomate, sauce au lait de coco, curry

DESSERTS

VERRINE AZTECK: Mousse de chocolat noir, coulis de fruits rouges, framboises

VERRINE CITRON MERINGUEE: Crème de citrons, spéculoos, meringue

+1 EAU CRISTALINE + 1 PAIN + 1 SET COUVERTS INOX

Allergènes

Midibox NOMADE • PARMENTIER DU NORD

Midibox NOMADE • PARMENTIER DU NORD
ENTREES

VERRINE OCEANE: Mousse de thon, sauce mexicaine, yaourt

VERRINE EXOTIC: Semoule, mangues, poivrons rouges, concombres, oignons, persil, coriandre, menthe, miel, pommes

PLAT

PARMENTIER DU NORD: Écrasée de pommes de terre, saumon, crème, échalote, basilic

DESSERTS

VERRINE SWEETIE: Dés de kiwi, mousse mascarpone, coulis de fraise

VERRINE TIRAMISU RHUBARBE: Mousse de tiramisu, compotée de rhubarbe, spéculoos

+ 1 EAU CRISTALINE 50CL + 1 PAIN + 1 SET COUVERTS INOX

Allergènes

MidiBox-DELICE • DELICE BOURGEOIS

MidiBox-DELICE • DELICE BOURGEOIS
ENTREES

VERRINE OCEANE: Mousse de thon, sauce mexicaine, yaourt

VERRINE EXOTIC: Semoule, mangues, poivrons rouges, concombres, oignons, persil, coriandre, menthe, miel, pommes

PLAT

DELICE BOURGEOIS: Pomme de terre grenaille, sauté de poulet, champignon, crème oignon grelot

DESSERTS

VERRINE SWEETIE: Dés de kiwi, mousse mascarpone, coulis de fraise

VERRINE TIRAMISU RHUBARBE: Mousse de tiramisu, compotée de rhubarbe, spéculoos

+ 1 EAU CRISTALINE 50CL + 1 PAIN + 1 SET COUVERTS INOX

Allergènes