MaxiBox • L'ANDALOU

MaxiBox • L'ANDALOU
ENTREES

VERRINE EXOTIC: Semoule, mangue, concombre, poivrons rouges, oignon, persil, coriandre, menthe, miel

VERRINE GASPACHO: Soupe froide à la tomate, poivrons, concombre, dés de féta

VERRINE SURPRISE: Verrine salée selon l'inspiration du chef

PLAT

L'ANDALOU: Riz, poisson blanc, chorizo, poivrons rouges, oignons, crème

DESSERTS

VERRINE CITRON MERINGUEE: Crème de citron, spéculos, meringue

VERRINE AZTECK: Mousse chocolat noir, coulis de fruits rouges, framboises

VERRINE SURPRISE: Verrine sucrée selon l'inspiration du chef

+ 1 EAU CRISTALINE 50CL + 1 PAIN + 1 SET COUVERT BAMBOU


MaxiBox • MOUSSAKA DE BOEUF

MaxiBox • MOUSSAKA DE BOEUF
ENTREES

VERRINE EXOTIC: Semoule, mangue, concombre, poivrons rouges, oignon, persil, coriandre, menthe, miel

VERRINE GASPACHO: Soupe froide à la tomate, poivrons, concombre, dés de féta

VERRINE SURPRISE: Verrine salée selon l'inspiration du chef

PLAT

MOUSSAKA DE BOEUF: Aubergines confites, bœuf, poivrons 3 couleurs, oignons, ail, béchamel, emmental, muscade

DESSERTS

VERRINE CITRON MERINGUEE: Crème de citron, spéculos, meringue

VERRINE AZTECK: Mousse chocolat noir, coulis de fruits rouges, framboises

VERRINE SURPRISE: Verrine sucrée selon l'inspiration du chef

1 EAU CRISTALINE 50CL + 1 PAIN + 1 SET COUVERT BAMBOU


MidiBox-NOMADE • L'ANDALOU (minimum de 3 plateaux)

MidiBox-NOMADE • L'ANDALOU (minimum de 3 plateaux)
ENTREES

VERRINE EXOTIC: Semoule, mangue, concombre, poivrons rouges, oignon, persil, coriandre, menthe, miel

VERRINE GASPACHO: Soupe froide à la tomate, poivrons, concombre, dés de féta

PLAT

L'ANDALOU: Riz, poisson blanc, chorizo, poivrons rouges, oignons, crème

DESSERTS

VERRINE CITRON MERINGUEE: Crème de citron, spéculos, meringue

VERRINE AZTECK: Mousse chocolat noir, coulis de fruits rouges, framboises

+ 1 EAU CRISTALINE 50CL + 1 PAIN + 1 SET COUVERTS BAMBOU

Allergènes

MidiBox-NOMADE • MOUSSAKA DE BOEUF (minimum de 3 plateaux)

MidiBox-NOMADE • MOUSSAKA DE BOEUF (minimum de 3 plateaux)
ENTREES

VERRINE EXOTIC: Semoule, mangue, concombre, poivrons rouges, oignon, persil, coriandre, menthe, miel

VERRINE GASPACHO: Soupe froide à la tomate, poivrons, concombre, dés de féta

PLAT

MOUSSAKA DE BOEUF: Aubergines confites, bœuf, poivrons 3 couleurs, oignons, ail, béchamel, emmental, muscade

DESSERTS

VERRINE CITRON MERINGUEE: Crème de citron, spéculos, meringue

VERRINE AZTECK: Mousse chocolat noir, coulis de fruits rouges, framboises

+ 1 EAU CRISTALINE 50CL + 1 PAIN + 1 SET COUVERTS BAMBOU

Allergènes